fbpx
,

Pepper Power Set

 19,50

Met deze Pepper Power Set heb je altijd een voorraad van de beste peper in huis.
De Pepper Power Set bestaat uit 50 g Trang Sunset Pepper en 2x 75 g Island Black Pepper.

Beschikbaarheid: 27 op voorraad

Artikelnummer: TGS-SEPP31N2 Categorieën: , Tags: , ,

Peper liefhebbers, opgelet!

Met deze Pepper Power Set heb je altijd een voorraad van de beste peper in huis.
De Pepper Power Set bestaat uit 50 g Trang Sunset Pepper en 2x 75 g Island Black Pepper.

Trang Sunset Pepper wordt gemaakt van de zeldzame rode bessen. De exclusievere variant, aangezien het lastig is om de bessen op precies het juiste moment te oogsten. Doordat deze besjes rijp worden geplukt zijn ze veel fruitiger.

Trang Sunset Pepper bevat 3,5% piperine
Geur: zuur fruitig
Smaak: bloemig, fruit, chocola
Scherpte: kort, fris en stevig
Past goed bij: kurkuma, komijn, koriander, sumac, sesam, rozemarijn
Gebruik in recepten met: citroen, pompoen, geroosterde groenten, geitenkaas, kip, lam, chocola, couscous

Wordt geleverd in een Repack van 50 gram.

Island Black Pepper begint met een fijne umami smaak kenmerkend voor de lokale peper variant, gevolgd door een lichte rooksmaak, wat wordt ontwikkeld doordat de peperkorrels boven het vuur gedroogd worden. Maar laat je niet foppen: daarna komt de scherpte in volle kracht. Je hoeft dan ook niet al te veel te gebruiken om scherpte toe te voegen aan je gerecht.

Island Black Pepper bevat 6-8% piperine
Geur: gerookt, umami
Smaak: Umami, licht fris en fruitig
Scherp: komt laat, maar is zeer krachtig
Past goed bij: Geroosterde komijn of koriander, kaneel, mosterd, kruidnagel, fenegriek
Gebruik in recepten met: Paddenstoelen, rood of vet vlees, tomaat, aardappel, sterke (blauwe) kazen, pastinaak, curry’s

Wordt geleverd in 2x een Repack van 75 gram

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pepper Power Set” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Winkelwagen

Workshop: Spice up your cocktails!

Doe mee met onze unieke cocktailworkshop in Amsterdam

Leer de kunst van het cocktails mixen en maak complexe en verrassende smaakcombinaties door specerijen in je cocktails te verwerken. Hier vind je alle informatie en tickets. 

Geef een melding als het weer online staat We zullen het je laten weten zodra het weer online staat.
Pepper Power SetPepper Power Set
 19,50

Beschikbaarheid: 27 op voorraad