Cupcakes zijn het perfecte gebak om lekker uit te delen. Met de toevoeging van specerijen, zowel aan het beslag als aan de icing, maak je er binnen een handomdraai iets bijzonders van!
Gember-kaneel cupcakes met kardemom icing Meer lezen »
Met onze kardemom geef je heel gemakkelijk een bijzondere twist aan super simpele gerechten, zoals deze aardappel krieltjes! Aardappeltjes, zout, citroen en kardemom: veel meer is er niet nodig.
Kardemom-citroen aardappeltjes Meer lezen »
Kardemom wordt veel gebruikt in Aziatische, Turkse en Indiase gerechten. De kardemom die wij hebben, de groene kardemom, wordt ook wel Elettaria cardamomum genoemd. Van oorsprong wordt dit specerij voornamelijk gebruikt in Scandinavië, Turkije en het Midden-Oosten. Het zou kunnen dat je kardemom vooral kent als poeder. Dit is de gemalen variant ervan. Wij hebben
Hoe moet je kardemom peulen gebruiken? Meer lezen »
Recept uit het Ottolenghi kookboek ’Simpel”: sobanoedels met limoen, kardemom en avocado. Fusion in het kwadraat en een zeer opvallende combinatie. Naast de ingrediënten in de titel komen nog meer groene dingen langs: koriander, basilicum, groene peper (ik gebruikte de milde Turkse en dan meer) en pistachenoten. Een hartig zomers gerecht waar kardemom echt een
Sobanoedels met limoen, kardemom en avocado van Ottolenghi Meer lezen »
Masala boontjes zijn een smaakvolle en pittige Indiase lekkernij, waarbij knapperige groene bonen worden gekookt in een heerlijke mix van specerijen en kruiden. Dit gerecht is een ware verwennerij voor de zintuigen!
Let op: van 20 december tot 7 januari versturen wij geen pakketjes.
Als je in deze periode en bestelling plaatst, dan wordt deze op 7 januari verzonden.
Fijne feestdagen!
Dit zal sluiten in 20 seconden
Leer de kunst van het cocktails mixen en maak complexe en verrassende smaakcombinaties door specerijen in je cocktails te verwerken. Hier vind je alle informatie en tickets.
