Deze variant op de baharat specerijenmix is wat frisser, doordat er gedroogde munt aan toegevoegd wordt. Lekker bij bijvoorbeeld gegrilde courgette of als topping op een yoghurtdip.
Hoeveelheid
1
potjeTijd
5
minutesIngrediënten
2 el zwarte peperkorrels
2 el komijnzaad
2 el korianderzaad
1 tl kruidnagel
1/2 el kardemomzaden
1 el nootmuskaat, gemalen
1/2 tl gemalen kaneel
1 el gedroogde munt
Bereiding
- Maal peperkorrels, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel en kardemompeulen fijn. Bijvoorbeeld een (elektrische) specerijenmolen of een koffiemolen.
- Voeg de overige specerijen toe.