Dit e-book is een samenwerking tussen The Good Spice en Paulami Joshi, eigenaresse van Spice Trip with Paulami. Een logische samenwerking, want Paulami komt oorspronkelijk uit India en daar zijn specerijen een niet weg te denken onderdeel uit het leven.
Paulami: “Het bundelen van onze krachten leek dan ook niet meer dan logisch. Met mijn kennis van het gebruik van specerijen in de keuken en de geweldige specerijen van The Good Spice hebben we dit fantastische e-book vol specerij-rijke recepten ontwikkeld”.
Het e-book bevat 58 pagina’s aan zomerse recept-inspiratie waarmee je tafels vol geurig en kleurrijk eten maakt. De recepten zijn vegetarisch en een mix tussen traditionele Indiase recepten en zomerse inspiratie uit andere werelddelen.
Maak bijvoorbeeld Groente dahl, Palak Paratha (platbrood met spinazie), tomatencarpaccio met yoghurt-kardemom dressing en korianderpesto of gepofte zoete aardappel in een tomatensaus met limoen en kardemom. Leer hoe specerijen je leven verrijken en geniet van deze met zorg samengestelde kleurrijke recept-verzameling.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.