Adobo specerijenmix

Adobo komt van het Spaanse woord ‘adobar’, wat marinade, saus of smaakmaker betekent. In Latijns Amerika is adobo een smaakmaker die niet mag ontbreken in je keukenkastje. Breng er bijvoorbeeld groenten of vlees mee op smaak. Met name als je taco’s maakt, zou adobo de smaakmaker voor de vulling van je taco’s moeten zijn. Zoals […]