Paprikapoeder

Hongaarse goulash foto door Pexels

Hongaarse goulash

Ons paprikapoeder komt direct uit Hongarije, het land van de goulash. Paprikapoeder is daar een essentieel ingrediënt dat veel gebruikt wordt in authentieke recepten. Paprikapoeder is gemaakt van gedroogde, gerookte rode en gele paprika’s. Deze paprika’s worden gemalen tot een poeder, waardoor de karakteristieke smaak en kleur ontstaan. In Hongarije wordt paprikapoeder gebruikt om een …

Hongaarse goulash Lees meer »

Foto door Polina Tankilevitch - Pexels

Het favoriete recept van paprikaboer Szabó Péter: Halászlé (Hongaarse vissoep)

Het leek ons wel leuk om de boeren waar we mee werken eens te vragen wat nu eigenlijk hun favoriete gerechten zijn om mee te koken met het specerij dat ze verbouwen en produceren. Het antwoord van paprikaboer Szabó Péter was kort en duidelijk: Hongaarse vissoep. Voor de liefhebber mag de soep lekker pittig zijn. …

Het favoriete recept van paprikaboer Szabó Péter: Halászlé (Hongaarse vissoep) Lees meer »

Gefrituurde courgette met zoete aardappel en Ras el Hanout

Dit gerecht is echt een feestje op een bord. Allemaal heel verschillende smaken die op de een of andere manier in harmonie samenkomen. Het is geïnspireerd op een recept van Laurent Med Khelout die een heel boek over deze kruidenmix heeft geschreven. Het duurt ongeveer een uur om te bereiden, maar het is niet erg …

Gefrituurde courgette met zoete aardappel en Ras el Hanout Lees meer »

Winkelwagen

Last minute afhaalservice

Haal je bestelling bij ons op.

Kies voor een afhaalbestelling op deze pagina en kom een van deze momenten je cadeaupakket ophalen:
*laat in de opmerkingen weten waar je de bestelling wilt komen afhalen.

Amsterdam | 20 december | Pakhuis de Zwijger 19:00 – 19:50 en van 21:15 – 21:45.

Leiden | 21 december | Oogst Winkel 15:00 – 17:00 uur

Rotterdam | 22 – 24 december | Dune 09:00 – 15:00 uur

Geef een melding als het weer online staat We zullen het je laten weten zodra het weer online staat.