Kardemom uit de supermarkt

Kardemom van The Good Spice

Kardemom van The Good Spice

Klaar voor de smaakrevolutie?

Titia de Witte
Titia de Witte
2024-03-22
Wat een echte geur en smaak! Niet te vergelijken met die uit de supermarkt!! Ik kom zeker terug voor meer!
Jeannine Haaksman
Jeannine Haaksman
2024-03-06
Vorig jaar heb ik voor het eerst kardemom gekocht bij The Good Spice. Ik bak vaak Noorse wafels, nøttebunn en kransekake en daar hoort altijd kardemom in. Kardemom van The Good Spice was een openbaring! De geur, het kruidige, de smaak, fantastisch! Ik ben er helemaal gelukkig mee en laat al mijn gasten meteen ruiken aan het blikje met gevijzelde kardemom om mee te genieten.
Marjo Comfurius
Marjo Comfurius
2024-02-17
Heerlijke kruiden die op een verantwoorde manier van producent naar consument gaan.
Anna van der Vlies
Anna van der Vlies
2024-02-14
Bijzonder heerlijke kardemom en wild venkelzaad!
Niehland Reil
Niehland Reil
2024-02-01
Ik moest even doorzetten maar uiteindelijk kwam ik waar ik zijn wilde. De trotse bezitter van verse kardemom peulen, dat is wat ik namelijk worden wilde. Niet makkelijk zou dat worden, levend op de 50e breedtegraad, oude ingedroogde troep was er genoeg natuurlijk, maar mijn belangrijkste verse aanvoer lijntje droogde recent door Covid-19 op en ik moest dus wat. Ik lees nog steeds graag de krant in mijn favoriete koffie stekje ´Burgerzaken´ aan de Breestraat in Leiden en in die krant stond recent een artikel over ´The Good Spice´. Niet bepaald een sterke naam, dat was eerlijk gezegd het eerste dat me te binnen schoot. Ik las het artikel verder uit en raakte uiteindelijk toch geboeid door het (nogal idealistische) verhaal van Lona Mulder, de oprichter, en vooral ook over haar beweegredenen om te starten met haar importbedrijf. In het artikel stonden reeds 3 verkooppunten vermeld waar zij haar rechtstreeks uit de tropen en tegen een eerlijke prijs geïmporteerde kruiden zou gaan verkopen. ´Oogst´ was het eerste verkooppunt, dat was echter een ́App-winkel ́ en mijn oude telefoon stort in wanneer ik er nog een app ´in prop´ dus op dan maar naar het 2e verkooppunt en dat was de winkel ´De Fransoos´ op de Doezastraat. Voor ik het wist werd ik, toen ik daar eenmaal in de winkel stond, het was er druk, eerst omver en daarna subiet weer naar buiten ´geblazen´ en wel toen ik er de aanschafprijs van het kruidenblikje vernam. ´´15,- euro voor een blikje kruiden?´´, ´´Ik laat me niet door u ´uitkleden´ (voor de moderator: dit betekent ´oplichten´ in het Nederlands...) mevrouw, goedemiddag!´´ Op naar mijn allerlaatste kans dan maar, en dat was een winkel op het bedrijventerrein ´De Framboos´ (gelukkig niet ´the Rasberry´, want ´weg met dat zogenaamde mondiale popi-jopi geklets´, Nederlands is namelijk uniek genoeg en prachtig en Nederlandse namen werken hier minimaal net zo goed). Ik rijd op mijn fiets tot mijn verbazing een ´jonge-ondernemers kernplek´ binnen en tref daar vervolgens; een leuk gebouw, een nog leuker cafeetje voor de ondernemers en de allerleukste receptioniste. Een dame die me ´tegen de strenge wijzers van de klok in´ toch nog snel even binnen liet, het was namelijk al laat. ´Eind goed, al goed´, want daar kwam dan eindelijk Ilona de trap af gelopen, sorry, hipper natuurlijk...dit is tenslotte de 21e eeuw, niet Ilona dus maar ´Lona´(Mulder). ´Door de opstart van mijn bedrijf zijn er nog steeds niet veel verkooppunten maar daar wordt keihard aan gewerkt´, vertelde ze me goedlachs. En ik dacht stilletjes, zet hem op Lona want ik kan niet langer meer wachten op mijn nieuwe verse Kardemom peulen, kruidige wondertjes die elk gerecht in een vingerknip veranderen in een hemelse maaltijd. Even later fietste ik met een proefzakje als een tevreden mens weer van het bedrijfsterrein. Dat komt wel goed met Lona, dacht ik terwijl ik de slagboom voorbij reed, het is alleen nog een kwestie van haar website in de gaten houden en dan kan ik eindelijk weer ´los´ gaan in mijn keuken!
Angelique v.E
Angelique v.E
2024-02-01
De boeren krijgen een eerlijke prijs voor hun kruiden en werk! De kruiden smaken en geuren fantastisch! De smaak is heel intens, vers. Eenmaal geprobeerd koop je je kruiden nooit meer ergens anders Brengt je gerechten naar een hoger smaak niveau.
Willem van Es
Willem van Es
2024-01-29
Open a jar or bag of herbs from Good Spice and you already know. Place herbs or spices that happened to be in the kitchen cupboard next to it, then you will know for sure. Good Spice's herbs and spices smell much stronger, so not musty like 'supermarket spices'. They are certainly more powerful, so you need less of them. Highly recommended.
Leonard van den Pol
Leonard van den Pol
2024-01-12
Smakelijke kruiden. Wat een verschil met de supermarkt kruiden!

Recepten, spice facts & het lekkerste nieuws als eerste!

Ontvang lekkere recepten met specerijen in je inbox, leer over specerijen en de specerijenhandel en blijf op de hoogte van alles wat we organiseren en opzetten. 

Winkelwagen

Workshop: Spice up your cocktails!

Doe mee met onze unieke cocktailworkshop in Amsterdam

Leer de kunst van het cocktails mixen en maak complexe en verrassende smaakcombinaties door specerijen in je cocktails te verwerken. Hier vind je alle informatie en tickets. 

Geef een melding als het weer online staat We zullen het je laten weten zodra het weer online staat.