Recept voor geroosterde bietjes

Geroosterde jonge bietjes met een compote van gember, cashew, rozijnen en ricotta

Getest en goedgekeurd! Zelfs mensen die normaal gesproken niet van bietjes houden vonden dit een lekker gerecht. Romig, aards, pittig en crunchy. Een bordje waarin groenten de hoofdrol spelen, aangenaam begeleid door pittige gember en romige yoghurt en ricotta. 

Geroosterde jonge bietjes met een compote van gember, cashew, rozijnen en ricotta Meer lezen »