fbpx

Workshop Mix je eigen Spice Blend 

The Good Spice x Spice First

Spiceblend Workshop

Open workshops: New Year Edition

Weg met kant-en-klare kruidenmixen, want na deze spice-workshop maak je voortaan je eigen blends! Van geurige chai masala, knisperende Egyptische dukkah tot het beste mengsel voor bij de barbecue. Je leert smaakprofielen begrijpen, duikt dieper in de theorie achter aroma’s en snapt waarom bepaalde combinaties zo goed werken.

Tijdens deze nieuwjaars workshop richten we ons met name op specerijenmengsels waarmee je seizoensgroenten een flinke smaak oppepper geeft. Zo start je het nieuwe jaar goed. Met meer groenten en meer smaak. 

Eerstvolgende workshops:

16 februari
Amsterdam

Dit gaan we doen:

Ontvangst met koffie/thee en een (ontbijt)snack

Start je zondag met een specerij-rijke snack en een kop koffie of (kruiden)thee. Een rustige start van de zondag, voordat je aan de slag gaan en een heleboel informatie tot je mag gaan nemen 🙂 

Theorie over specerijen, hun aroma’s & smaakprofielen

Om te kunnen mixen wil je begrijpen hoe specerijen in elkaar zitten. Aan de hand van het smaakwiel ontleden we aroma’s en profielen. Ook vertellen we over de herkomst van goede specerijen en de invloed die dat heeft op de smaak. 

Mix je eigen spice blend 

Let the fun begin! Je gaat nu aan de slag met het mixen van jouw persoonlijke specerijenmix, die je uiteraard mee naar huis neemt. 

Samenwerking

Deze workshops organiseren we samen met Sophie Fleur van Spice First. Sophie Fleur is de grootste spice nerd die we kennen en heeft misschien nog wel meer specerijenkennis in huis dan wij! Ze organiseert regelmatig pop-up dinners, workshops en anders specerij-gerelateerde activiteiten en gebruikt hierbij de specerijen van The Good Spice. Voor ons dus een logische samenwerking om ook samen workshops te organiseren! 

We trappen af met deze workshops met open inschrijving, maar het is ook mogelijk om een workshop te boeken als bijvoorbeeld bedrijfsuitje, vrijgezellenfeest of familie-aangelegenheid. 

Sophie Fleur Spice First

Workshop: Spice up your cocktails!

Doe mee met onze unieke cocktailworkshop in Amsterdam

Leer de kunst van het cocktails mixen en maak complexe en verrassende smaakcombinaties door specerijen in je cocktails te verwerken. Hier vind je alle informatie en tickets. 

Geef een melding als het weer online staat We zullen het je laten weten zodra het weer online staat.
0
Geen producten in je winkelwagen.