Verwarmende specerijenmix voor door de havermout (ook heel lekker door je pannenkoekenbeslag)

Bereiding

• Het liefst gebruik je natuurlijk kardemompeulen waar je de zaadjes uit haalt. Verder hangt het natuurlijk ook af van je smaak. Wil je liever meer kaneel, of juist meer kick van de gember? Pas de mix gerust aan naar je eigen voorkeuren.
• De kardemomzaadjes maal je fijn met een vijzel of specerijenmolen, net zoals de kruidnagel. Dit meng je met de kaneel en gemberpoeder en je mix is klaar voor gebruik.