Blondies zijn een soort brownies, maar dan zonder donkere chocolade. Je kan witte chocolade toevoegen, maar dat hoeft niet. Ook zonder chocolade krijgt je blondie een chewy textuur. Blondies zijn vaak erg zoet, maar de combinatie van citroen en kardemom doorbreekt deze zoetheid perfect. Kardemom en citroen zijn sowieso erg fijn samen in combinatie, dus […]
Citroen-kardemom blondies Meer lezen »
We gebruiken onze kurkuma graag om mee te bakken. Het geeft het een licht frisse, bloemige smaak. En een prachtige knalgele kleur! Kurkuma en citrus gaan goed samen, dus deze kurkuma-mandarijn cakejes met schil van sinaasappel en limoen zijn een match made in heaven.
Kurkuma-mandarijn-maanzaad cakejes Meer lezen »
Cake saai? Nee hoor, deze cake is zowel voor het oog als de smaak een verrassing op tafel. Doordat onze kurkuma veel curcuminoïden bevat heeft deze een prachtige oranje-gele kleur. De kurkuma is daardoor uitstekend geschikt als natuurlijke kleurstof in de keuken. Perfect voor kleurrijke baksels! Maar pas op, kurkuma kleurt ook je handen en
Sinaasappel Kurkuma Cake Meer lezen »
Leer de kunst van het cocktails mixen en maak complexe en verrassende smaakcombinaties door specerijen in je cocktails te verwerken. Hier vind je alle informatie en tickets.
