Maak je eigen alcoholvrije “gin”
Maak je eigen alcoholvrije “gin” Meer lezen »
Drankjes
Sinaasappel-kaneel siroop
Ceylon kaneel van goede kwaliteit is perfect om een heerlijke siroop van te maken. Voor over de pannenkoeken, door je yoghurt, over je toetjes of door je koffie… Net zo makkelijk en lekker is deze siroop van kaneel, maar met een basis van sinaasappel. Lekker voor winterse gerechten, maar je maakt er ook heerlijke cocktails
Sinaasappel-kaneel siroop Meer lezen »
Sunset Trang Pepper Gin & Tonic
Als je jouw G&T wilt serveren met een beetje pit, dan is het heel leuk om een ‘rim’ van zwarte peper te maken op het glas. Iedere slok kan je zelf kiezen of je wat van die pittigheid in je drankje wilt opnemen. De fruitigheid van de Sunset Trang Pepper is ontzettend lekker in combinatie
Sunset Trang Pepper Gin & Tonic Meer lezen »
Zo bereid je onze sticky chai
Misschien kende je de term ‘sticky chai’ nog niet en vind je dat onze ‘Golden Goodness’ er wat vreemd uitziet. Geen zorgen, het is niet ingewikkeld! In feite bereid je de sticky chai zoals je bij een gewone chai, bestaand uit losse thee met specerijen zou doen. Het enigste verschil is dat er in de
Zo bereid je onze sticky chai Meer lezen »
Hartige lassi met komijn
Waarschijnlijk ben je wel bekend met de mango lassi uit het Indiase restaurant. Lekker, maar ook bomvol suiker en vaak al een hele maaltijd op zich. Een lassi kan echter met allerlei soorten ingrediënten gemaakt worden. In India doen ze er vaak specerijen doorheen, zoals kardemom of gember. Bovendien hoeft een lassi helemaal niet per
Hartige lassi met komijn Meer lezen »
‘Green Machine’ Smoothie
Soms heb je even behoefte aan een boost. Een smoothie waarvan je direct het gevoel hebt dat je ervan opknapt. Een groene smoothie werkt hier meestal uitstekend voor, vooral als je gember en kurkuma toevoegt. Het water en de kokosmelk kan je natuurlijk vervangen naar keuze. Gebruik alleen water of juist havermelk. Je kan ook
‘Green Machine’ Smoothie Meer lezen »
Chai Masala van Sophie Fleur van Spice First
Sophie Fleur van Spice First is een echte spice nerd. Ze weet ongelofelijk veel over specerijen en schrijft hier ook over als journalist. Zo schreef ze hele artikelen over het onderwerp Chai en ging hiervoor op onderzoek in India. Ze bezocht onder andere onze partners van Graamya en weet dus precies hoe ‘onze’ kardemom daar
Chai Masala van Sophie Fleur van Spice First Meer lezen »
Maak je eigen Chai Siroop
Deze Chai siroop kan je gebruiken als basis om een Chai latte mee te maken. Meng de siroop hiervoor eenvoudig met een melksoort naar keuze. Maar het is ook lekker om een scheutje door je koffie te doen, de siroop door je havermout te gieten of over pannenkoeken. Of maak er een limonade van. Lekker
Maak je eigen Chai Siroop Meer lezen »
Kaneelsiroop
Ben je op zoek naar een eenvoudige manier om je drankjes en gerechten naar een hoger niveau te tillen? Probeer dan ons zelfgemaakte kaneelsiroop recept! Deze verrukkelijke siroop voegt een vleugje warmte en zoetheid toe aan je favoriete drankjes en desserts. Onze kaneelsiroop is niet alleen eenvoudig te maken, maar ook vrij van kunstmatige toevoegingen.
Munt-limoen limonade met zwarte peper
Limonade met limoen en munt kent iedereen waarschijnlijk wel, maar dit drankje wordt pas echt interessant door de kick van zwarte peper! In India mengen ze vaker specerijen door een fris drankje. De piperine in zwarte peper zwengelt je spijsvertering aan, ideaal om dus te serveren voor (of tijdens) het eten! Dit recept komt uit
Munt-limoen limonade met zwarte peper Meer lezen »