Maak je eigen alcoholvrije “gin”
Course: DrankjeDifficulty: MakkelijkServings
6-8
servingsPrep time
10
minutesCooking timeminutes
Ingrediënten
6 peulen kardemom
1 tl venkelzaad
8 kruidnagels
0,5 tl zwarte peper korrels
2 stukken citroenschil
1 takje rozemarijn
750 ml water
Bereiding
- Breng het water aan de kook.
- Kneus de kardemom, venkelzaad, kruidnagel en zwarte peper in een vijzel. Doe dit samen met de citroenschil en rozemarijn in een karaf en giet daar het hete water overheen.
- Laat dit een tijdje trekken, het liefst een nacht in de koelkast.
- Zeef de specerijen eruit en klaar is je alcoholvrije gin!
- Serveer ongeveer 50/50 met tonic en garneer met een schijfje citroen.