fbpx
Speculaaskruiden

Speculaaskruiden zelf maken

Speculaaskruiden zelf maken

Recipe by Charis HeisingCourse: SpicemixCuisine: NederlandsDifficulty: Easy
Prep time

10

minutes

De allerlekkerste speculaasjes, kruidnoten en koekjes maak je zelf. Natuurlijk met een eigen gemaakte speculaaskruidenmix. Want het is niet moeilijk, maar levert je zoveel op qua smaak!

Ingrediënten

  • 4 tl Wild Ceylon Cinnamon

  • 1,5 tl Hill Ginger gemberpoeder

  • 1 tl Green Forest Cardemom, kardemompeulen

  • 0,5 tl Zanzibar Cloves kruidnagel

  • 0,5 tl korianderzaad

  • 0,5 tl citroenzest (optioneel)

  • 0,5 tl sinaasappelzest (optioneel)

Bereiding

  • De citroenzest en sinaasappelzest zijn een heerlijke toevoeging aan deze mix, maar maken het wel lastiger om te bewaren. Dus deze kan je het beste pas vlak voor gebruik toevoegen.
  • Haal de zaadjes uit de kardemompeulen en maal deze fijn samen met de kruidnagel en korianderzaad (bijv. met een elektrische koffiemolen). Mix dit samen met kaneel, gemberpoeder en de zest van citroen en sinaasappel.

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Workshop: Spice up your cocktails!

Doe mee met onze unieke cocktailworkshop in Amsterdam

Leer de kunst van het cocktails mixen en maak complexe en verrassende smaakcombinaties door specerijen in je cocktails te verwerken. Hier vind je alle informatie en tickets. 

Geef een melding als het weer online staat We zullen het je laten weten zodra het weer online staat.
0
Geen producten in je winkelwagen.