Over onze boeren

Voordat we een nieuwe specerij toevoegen aan ons assortiment, doen we altijd grondig onderzoek. We kijken waar, hoe en door wie het verbouwd wordt. Tijdens een specerijenreis gaan we op zoek bij de specerijenboeren om hun bedrijf te leren kennen.  Op zoek naar chili (Pul Biber) kwamen we al gauw bij Turkije terecht. Afgelopen april […]