Na een heerlijke winterse wandeling is het lekker om op te warmen met een dampende mok glühwein. En dit alcoholvrije alternatief is minstens net zo lekker als ’the real deal’. Kruidig, fruitig en warm. Om met volle teugen van te genieten.
Alcoholvrije ‘glühwein’
Course: DrankDifficulty: MakkelijkPersonen
2
personenKooktijd
15
minutesGeniet van de gezelligheid met deze alcoholvrije ‘glühwein’, een warme en verrukkelijke traktatie vol winterse specerijen en fruitige tonen.
Ingrediënten
500 ml troebele appelsap
500 ml cranberrysap
1 sinaasappel
1 el rietsuiker
1/2 tl The Good Spice gemberpoeder
2 steranijs
1/2 tl nootmuskaat
2 kruidnagels
Bereiding
- Giet de sap in een pannetje en breng aan de kook.
- Voeg de rietsuiker, het kaneelstokje, nootmuskaat, gember, steranijs en kruidnagels toe en roer goed.
- Snijd de helft van de sinaasappel in plakjes en voeg deze toe.
- Knijp de andere helft van de sinaasappel uit en voeg het sap toe.
- Laat de glühwein nog 10-15 minuten sudderen totdat hij klaar is.
- Schenk de glühwein in mokken of glazen en serveer direct. Geniet ervan!