fbpx
Vanille kaneel muffins

Vanille-kaneel muffins

Vanille-kaneel muffins

Recipe by Charis HeisingCourse: ZoetDifficulty: Makkelijk
Aantal

10-12

Muffins
Voorbereidingstijd

30

minutes
Baktijd

40

minutes

Ingredi├źnten

  • 200 g zelfrijzend bakmeel

  • Een snuf zout

  • 1 tl kaneel

  • 140 g suiker

  • 190 g boter

  • 1 vanillepeul

  • 4 eieren

  • Papieren muffinvormpjes

  • Muffin bakvorm

  • Chocolade en fruit naar keuze

Bereiding

  • Bereiding Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng zelfrijzend bakmeel met zout en kaneel in een kom. Smelt de boter en klop dit schuimig met de eieren. Snijd de vanillepeul open, schraap hier het merg uit en voeg dit toe aan het suiker-ei mengsel.
  • Voeg het zelfrijzend bakmeel beetje bij beetje toe aan het ei-mengsel en meng het goed door elkaar zodat je een mooi beslag krijgt. Plaats de vormpjes in de muffinvorm en verdeel hier het beslag over.
  • Bak 20-25 minuten in de oven. Zodra je er met een prikker in kunt prikken zonder dat er nog beslag aan de prikker kleeft zijn de muffins gaar.
  • Laat ze goed afkoelen voordat je ze doopt in getempreerde chocolade en versierd met vers fruit, nog meer chocolade of andere deco zoals gedroogde bloemblaadjes. Maak er wat moois van!

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Winkelwagen

Workshop: Spice up your cocktails!

Doe mee met onze unieke cocktailworkshop in Amsterdam

Leer de kunst van het cocktails mixen en maak complexe en verrassende smaakcombinaties door specerijen in je cocktails te verwerken. Hier vind je alle informatie en tickets. 

Geef een melding als het weer online staat We zullen het je laten weten zodra het weer online staat.