Heerlijke boter die jouw bbq op vele manier kan verrijken! Voor op brood bij of van de barbecue, maar ook heerlijk om een plakje te leggenop kip, vis, of op wortels of andere groente die net van de grill komt. Voor het beste resultaat koop echte boeren boter (vaak bij een kaasboerbeschikbaar. Tip: woon je […]
Peper-citroen-zout boter Meer lezen »
Het bittere salade van witlof laat zich altijd goed combineren met fruit. Een salade van witlof met peer en sinaasappel is een heerlijke combinatie, maar het wordt nog net wat lekkerder als je de peer eerst laat karameliseren! De blauwe kaas en een flinke snuf versgemalen zwarte peper geven deze salade een interessante kick.
Witlofsalade met peer, blauwe kaas en zwarte peper Meer lezen »
Ga eens voor iets anders dan standaard tomatensaus! Deze pompoen-kaneel saus is herfstig en romig. Boordevol groenten, maar wel echt een comfortfood gerecht. De pecannoten geven een lekkere crunch aan het geheel en de combinatie van kaneel, rozemarijn en zwarte peper is een spice-combo die wat ons betreft erg geslaagd is!
Pasta met pompoen-kaneel saus en pecannoten Meer lezen »
Dit recept is geïnspireerd op een recept dat Claudia doorstuurde met de opmerking ‘dit is my kind of comfortfood!’. En ze heeft gelijk. Het is verwarmend, vullend en voedzaam. Ik heb het de eerste dag als soep gegeten en de tweede dag was het restje perfect als dip voor bij de nacho’s! Lekker met wat
Verwarmende bonensoep Meer lezen »
Dit ontbijt is echt een goed begin van je dag! Voeg de kurkuma toe, niet alleen omdat het gezond is, maar ook omdat het zooo lekker is.
Kurkuma & kaneel Havermoutontbijt Meer lezen »
De tomaten zijn de basis van dit gerecht. Dus net als bij vlees, hoe beter de kwaliteit hoe lekkerder het gerecht. Ik had het allerlekkerste resultaat met Coeur de Boeuf tomaten. Je kan de saus het beste vooraf maken, het kan zelfs een dag van tevoren als je de room er nog uitlaat. Deze saus
Tomaten steak met zwarte peper Meer lezen »
Vegan Spaghetti Caccio e Peppe is een plantaardige versie van het klassieke Italiaanse gerecht, waarbij traditionele ingrediënten zoals pecorino vervangen worden door vegan alternatieven zoals cashewnoten en voedingsgist. Een eenvoudig, romig, smaakvol gerecht dat de traditionele versie nabootst zonder dierlijke producten.
Vegan Spaghetti Caccio e Peppe Meer lezen »
Hasselback aardappels zijn een populaire bijgerecht, afkomstig uit Zweden. Deze aardappels worden in dunne plakjes gesneden, maar niet helemaal doorgesneden, waardoor ze uitwaaieren tijdens het bakken. Met hun knapperige buitenkant en zachte binnenkant zijn ze een favoriet bij diners over de hele wereld. Ontdek hoe je ze perfect kunt bereiden!
Hasselback aardappels Meer lezen »
Verwen je smaakpapillen met deze heerlijke gepofte aubergines, op smaak gebracht met een marinade van kurkuma en geserveerd met romige tofu. Wist je dat kurkuma, bekend om zijn heldergele kleur, een krachtige antioxidant is? Wij vinden hem vooral heel erg lekker, maar als je er ook nog gezondheidsvoordelen aan kunt verbinden, dan is dat natuurlijk
Gepofte aubergine met kurkuma en romige tofu Meer lezen »
Leer de kunst van het cocktails mixen en maak complexe en verrassende smaakcombinaties door specerijen in je cocktails te verwerken. Hier vind je alle informatie en tickets.
