Vegan vanillecake

Deze vegan vanillecake is heerlijk klef en smeuïg. Droge cake moeten we niet hebben, maar blijkbaar heb je dus helemaal geen eieren en boter nodig om dat smeuïge effect te bereiken. Dankzij de verse vanille en het door het toevoegen van je zelfgemaakte vanillesuiker, krijgt de cake een heerlijk aroma.

Vegan vanillecake

Recipe by Charis HeisingCourse: ZoetDifficulty: Easy
Voor:

1

cake
Bereidingstijd

15

minutes
Baktijd

50

minutes

Deze vanillecake is heerlijk smeuïg. Een lekker klassieke cake, die heerlijk is bij een kop thee, maar ook perfect als basis voor bijvoorbeeld een trifle of om te versieren met vers fruit. De verse vanille geeft de cake een heerlijk aroma.

Ingrediënten

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 175 graden.
  • Meng bloem, vanillesuiker, suiker, bakpoeder, baking soda en zout in een kom.
  • Meng de havermelk, basterdsuiker, zonnebloemolie en het merg van de vanille in een andere kom.
  • Voeg het natte mengsel bij het droge mengsel en meng dit door elkaar totdat je een mooi glanzend beslag hebt.
  • Bekleed een cakevorm met bakpapier en doe hier het beslag in.
  • Bak de cake in het midden van de oven gedurende circa 40-50 minuten, totdat deze goudbruin is. Steek er een prikker in om te kijken of deze er schoon uitkomt. Zelfs als de prikker nog een klein beetje beslag bevat is dat niet erg, dat stolt zodra de cake afkoelt. Je hebt dan juist een lekker plakkerige cake.
  • Als de cake enigszins is afgekoeld kan je er eventueel gaten in prikken en er kaneelsiroop overheen gieten.

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.

Let op: van 22 augustus t/m 2 september versturen wij geen pakketten

Onze Sociale Werkplaats is dan gesloten vanwege vakantie

Onze toppers van de Sociale Werkplaats Siza gaan er een weekje tussenuit. Dat betekent dat er vanaf 22-08 geen pakketjes worden verstuurd. Je kunt wel een bestelling plaatsen, deze zal dan op 02-09 worden verzonden. 

Geef een melding als het weer online staat We zullen het je laten weten zodra het weer online staat.
Winkelwagen0
Er zijn geen producten in je winkelmand!
Verder winkelen
0