Hou je van een mix van knapperig en romig? Dan moet je deze gegrilde little gem met witte bonen en paprikadressing proberen! Het is als een smaakexplosie – bij elke hap – fris, hartig en gewoonweg heerlijk. Het perfecte gerecht om je smaakpapillen te verwennen.
Gegrilde little gem met witte bonen en paprikadressing Meer lezen »
Voor dit gerecht gebruikt dezelfde bouillon als voor de gemarineerde garnalen. Dus maak je dit Wortel Worstjes gerecht, dan kan je makkelijk de hoeveelheden verdubbelen. Het gerecht is super makkelijk, maar moet tussendoor wel 1,5 uur in de vriezer. Dus plan dit van tevoren goed.
Dit geroosterde sesam-paprika kipgerecht heb ik uit een kookboek uit 1910, een periode in onze kookgeschiedenis waarin het gebruik van paprikapoeder heel populair was. Soms kunnen we zeker wat leren van onze geschiedenis want dit gerecht is heerlijk en wordt nog iets lekkerder door het gerookte zout van Zeeuwsche Zoute.
Geroosterde sesam-paprika kip Meer lezen »
Dit recept is heel makkelijk, maar vereist iets meer planning. Maak de bouillon een dag van tevoren. Als je ook de wortel worstjes wilt maken, verdubbel dan de hoeveelheid. Deze bouillon kan je ook voor dit recept gebruiken.
Gemarineerde garnalen in peper-anijs bouillon Meer lezen »
Heerlijke boter die jouw bbq op vele manier kan verrijken! Voor op brood bij of van de barbecue, maar ook heerlijk om een plakje te leggenop kip, vis, of op wortels of andere groente die net van de grill komt. Voor het beste resultaat koop echte boeren boter (vaak bij een kaasboerbeschikbaar. Tip: woon je
Peper-citroen-zout boter Meer lezen »
Dit recept is van Johanneke Tummers van de website ‘Who needs a Chef’. Ze creëert geweldige recepten met smaken van over de hele wereld die een speciale avond maken, maar je niet uren in de keuken laten werken. Ze geeft je zelfs een wijntip om de maaltijd compleet te maken.
Visballetjes met gember Meer lezen »
Dit is één van mijn favoriete gerechten om aan vrienden te serveren. De geur en smaken nemen je mee naar een mediterrane zomeravond en het enige wat je hoeft te snijden zijn wat uien.
Kikkererwtenstoof met citroen en kurkuma Meer lezen »
Cake saai? Nee hoor, deze cake is zowel voor het oog als de smaak een verrassing op tafel. Doordat onze kurkuma veel curcuminoïden bevat heeft deze een prachtige oranje-gele kleur. De kurkuma is daardoor uitstekend geschikt als natuurlijke kleurstof in de keuken. Perfect voor kleurrijke baksels! Maar pas op, kurkuma kleurt ook je handen en
Sinaasappel Kurkuma Cake Meer lezen »
Dit ontbijt is echt een goed begin van je dag! Voeg de kurkuma toe, niet alleen omdat het gezond is, maar ook omdat het zooo lekker is.
Kurkuma & kaneel Havermoutontbijt Meer lezen »
De tomaten zijn de basis van dit gerecht. Dus net als bij vlees, hoe beter de kwaliteit hoe lekkerder het gerecht. Ik had het allerlekkerste resultaat met Coeur de Boeuf tomaten. Je kan de saus het beste vooraf maken, het kan zelfs een dag van tevoren als je de room er nog uitlaat. Deze saus
Tomaten steak met zwarte peper Meer lezen »
Leer de kunst van het cocktails mixen en maak complexe en verrassende smaakcombinaties door specerijen in je cocktails te verwerken. Hier vind je alle informatie en tickets.
