- Zakelijk bestellen
- Onze klanten beoordelen ons met 4,9/5 sterren!
Kaneel
Vegan appel-spice cake
Een lekkere kleffe cake. Comfortabel en verwarmend door alle specerijen. Het oorspronkelijke recept bevatte vier eieren, maar dat is helemaal niet nodig! Deze vegan variant doet niet onder voor een versie met ei. Varieer gerust met de vulling. Voeg noten toe of gebruik peer in plaats van appel. Als topping nam ik plantaardige yoghurt waar
Vegan appel-spice cake Meer lezen »
Noten-en żaden granola met verwarmende specerijen
Als je eenmaal ontdekt hoe makkelijk en lekker het is om zelf granola te maken, wil je nooit meer anders. En wat is een betere manier om je dag te beginnen dan met een bakje granola met extra veel specerijen? De kurkuma, gember en kaneel in deze granola zorgen voor een verwarmende smaak, perfect voor
Noten-en żaden granola met verwarmende specerijen Meer lezen »
Wat is het verschil tussen Cassia Kaneel en Ceylon kaneel?
We krijgen regelmatig verbaasde blikken te zien als we vertellen dat er verschillende soorten kaneel bestaan. De smaakwereld van specerijen is veel complexer dan veel mensen denken. Vaak wordt een specerij (bijvoorbeeld ‘kaneel’) aangeduid als een opzichzelfstaande smaak. Maar dat klopt niet. Elk specerij heeft een eigen smaakprofiel. Dat komt doordat elke plant aroma’s (ook
Wat is het verschil tussen Cassia Kaneel en Ceylon kaneel? Meer lezen »
Vegan appel-kruimel taart met kardemom en kaneel
Hallo herfst! Deze appel kruimel taart heeft een lekker crunchy crumble en dat terwijl we plantaardige boter gebruikten. Een hele goede optie om een vegan taartje te kunnen serveren dus! Heb je veel gasten, dan kan je dit recept ook prima verdubbelen en de de taart op een bakplaat bakken. Je kunt hem dan iets
Vegan appel-kruimel taart met kardemom en kaneel Meer lezen »
Simpele traybake met groenten, kikkererwten en specerijen
Voor deze traybake is het eigenlijk een must dat je gedroogde kikkererwten gebruikt, omdat ze dan een heerlijke bite krijgen. Kikkererwten uit blik worden te zacht en vallen uit elkaar (dan krijg je een hummus traybake ;-)). Een makkelijk gerecht dat een klein beetje planning vraagt, maar verder binnen een handomdraai op tafel staat.
Simpele traybake met groenten, kikkererwten en specerijen Meer lezen »
Vegan ontbijtmuffins met havermout en kaneel
Een ideaal recept om een heerlijk voedzaam ontbijt voor te bereiden, zodat je hier op een drukke dag van kunt genieten. De havermout, kikkererwten, banaan en blauwe bessen maken deze muffin heerlijk voedzaam. Uiteraard doen we er een lekkere lepel kaneel doorheen voor de smaak. Deze muffins zijn (als je plantaardige boter gebruikt) helemaal vegan.
Vegan ontbijtmuffins met havermout en kaneel Meer lezen »
Vegan bananenbrood met blauwe bessen
Dit is zo’n recept voor als je zin hebt in iets lekkers bij de koffie, maar niet al te ongezond wilt doen. Gebruik volkorenmeel als je er lekker veel vezels aan toe wilt voegen. Je zou het ook prima als ontbijt kunnen eten! Dit vegan bananenbrood is lekker smeuïg dankzij de bananen, maar ook de
Vegan bananenbrood met blauwe bessen Meer lezen »
Zelf Garam Masala maken
Garam masala wordt veel gebruikt in de Indiase keuken. Het recept kent vele variaties, er bestaat geen ultieme variant. Wij maakten deze variant en gebruikten hem voor door een ‘vegan butterchicken’ recept. Zelf gemalen Garam Masala is super aromatisch. Met deze hoeveelheid heb je een potje vol en kan je dus een tijdje vooruit. Je
Zelf Garam Masala maken Meer lezen »
Pompoenwafels met Chai siroop
Wafels zijn lekker feestelijk als ontbijt of als onderdeel van de brunch! Pompoen door het beslag zorgt niet alleen voor stiekeme verstopte groenten, de pompoen maakt de wafels ook nog eens lekker zoet en zacht van textuur. En ze krijgen een prachtige golden kleur. Door in plaats van bijvoorbeeld agave siroop of maple sirup een
Pompoenwafels met Chai siroop Meer lezen »