Deze kardemom peulen komen uit de Cardamom Hills in Kerala, India. Hier produceert Graamya specerijen met respect voor de natuur. Dit begint bij het gebruik van inheemse varianten die zich hebben aangepast aan de omgeving en hierdoor geen pesticiden nodig hebben. De kardemom plant is een soort menshoge palm met bij de grond bloeiende stengels, waaruit de peulen zullen groeien.
Laat je niet misleiden door een bobbeltje, plekje of oneven formaten van de peulen. Deze Njallani variant is een stuk smaakvoller dan commerciële varianten die groter zijn en allemaal dezelfde looks hebben.
Door een prijs van 130% boven de marktprijs te betalen laten we zien dat het de moeite waard is om inheemse varianten, zonder gebruik te maken van pesticiden te produceren en willen we Graamya aanmoedigen dit vooral voort te zetten.
Cornelis (geverifieerde eigenaar) –
Dit wat je noemt een beleving. Echt een aanrader voor allerlei recepten.