Ceylon kaneel kent haar herkomst van Sri Lanka – de koloniale naam voor Sri Lanka is Ceylon. De kaneel wordt geoogst van individuele bomen die groeien op het land van kleinschalige thee- en koffieboeren op het hart van het eiland. ‘Wilde’ kaneel komt van bomen die niet groeien op plantages. De bomen kunnen volgroeien voordat de bast geoogst wordt. Hierdoor is de bast een stuk dikker dan van jonge takken en heeft een sterkere verwarmende houtsmaak.
Wild Ceylon Cinnamon | Kaneelpoeder | BLIK
€ 8,60
Smaakervaring – de kaneel smaakt eerst zoet, dan fris, bijna citrusachtig, en dan komt die herkenbare kaneelsmaak. Uiteindelijk resulteert dit in een verwarmende houtachtige smaak.
Samenwerking – De kaneel komt van de plantage van Eko Land. Eko land is opgezet door vader en zoon: Nihal en Remon. Twee totaal verschillende karakters die elkaar perfect aanvullen. Een paar jaar terug keerden zij terug naar familieland om hun droom te verwezenlijken: een eco-lodge en duurzame specerijenproductie samen met de lokale gemeenschap. Ze faciliteren het drogen van de specerijen, delen hun kennis en zoeken naar nieuwe markten voor de producten.
Beschikbaarheid: 674 op voorraad
Gewicht | 0,05 kg |
---|---|
Afmetingen | 5,3 × 5,3 × 7,2 cm |
MiRo –
En dan maak je het blikje open en dan ruik je het: echte kaneel.
En nog eerlijk betaald ook.
Geeft een warm gevoel.
Een dankbare moeder –
Echt de állerlekkerste kruiden ever! Al het andere smaakt nu naar karton. Ik wil nooit meer iets anders en verheug me dus zeer op al jullie nieuwe ontdekkingen! Complimenten met jullie mooie en goede werk.
Valesca –
Eerder gebruikte ik kaneelpoeder uit de supermarkt maar deze kaneel is toch wel echt next level. Ik gebruik het in mijn havermout ontbijtjes en elke keer is het weer een feestje. Wat een smaak! Ik gebruik de kaneel met heel veel plezier. En een leuke bijkomstigheid is het mooie, handige blikje.
Gina –
Als je met 32 jaar voor het eerst de kaneel van de Good Spice ruikt en proeft begrijp je pas echt hoe kaneel bedoeld is. Het enige minpunt: ik wil nu nooit meer kaneel uit de supermarkt, haha.
Rianne –
Herfst deze mag niet ontbreken! Wat een verschil met kaneel uit de supermarkt!
Vera –
Lekker product, prachtige houdbare verpakking en goede recepten en instructies om je verder te helpen het product te gebruiken en de smaak vrij te geven.