In augustus waren we te gast in het pop-up restaurant van chefkok Estée Strooker. Dit pop-up restaurant is gevestigd in Kweekland, een pluktuin waar Estée kookt in een glazen kas met ingrediënten die ze direct uit de tuin haalt. Wij organiseerden hier de SPICE&WINE lunch, waar bezoekers konden genieten van een 4-gangen lunch en genoten […]
‘Hotdogs’ van aubergine van Estée Strooker Meer lezen »
Verwen je smaakpapillen met deze heerlijke gepofte aubergines, op smaak gebracht met een marinade van kurkuma en geserveerd met romige tofu. Wist je dat kurkuma, bekend om zijn heldergele kleur, een krachtige antioxidant is? Wij vinden hem vooral heel erg lekker, maar als je er ook nog gezondheidsvoordelen aan kunt verbinden, dan is dat natuurlijk
Gepofte aubergine met kurkuma en romige tofu Meer lezen »
Leer de kunst van het cocktails mixen en maak complexe en verrassende smaakcombinaties door specerijen in je cocktails te verwerken. Hier vind je alle informatie en tickets.
