, ,

Curcuma Longa Lakadong | Kurkuma poeder

(2 klantbeoordelingen)

 7,45

Smaakervaring – eerst een licht bloemige smaak, gevolgd door citrus, met een aardse afronding.

Samenwerking – Onze kurkuma wordt verbouwd door een trotse boerin en community leider, Loitang. Zij werkt samen met de lokale handelaar Rembor die de gedroogde oogst ophaalt en vermaalt.  Ze heeft ongeveer vier hectare land en verbouwt al dertig jaar Lakadong. Nu helpt ze ook andere vrouwen in haar gemeenschap om hetzelfde te doen.

Beschikbaarheid: 24 op voorraad

Deze kurkuma is iets bijzonders. Waarom? Het is de enige kurkumavariant met meer dan 7% curcumine en uniek voor de Jaintia Hills regio. Curcumine is de stof die kurkuma de prachtige kleur geeft en een licht citrusachtige scherpe smaak. Daarnaast zou het ook ons imuunsysteem een boost kunnen geven. De versheid van onze kurkuma zorgt ervoor dat de bloemig smaaktonen behouden blijven zodat deze kurkuma niet de bittere nasmaak heeft die je vaak proeft bij andere kurkuma.

De kurkuma wordt verbouwd door de boerin Loitang in Jaintia Hill regio. De Jaintia Hills in Noord-Oost India, met een kleiige grond en zacht klimaat, is de enige plek waar deze kurkuma, Lakadong, groeit. Velen hebben het ergens anders geprobeerd, maar zonder succes. Het is de enige kurkumavariant met meer dan 7% curcumine.

Jaintia Hill Regio

Gewicht 0,05 kg

2 beoordelingen voor Curcuma Longa Lakadong | Kurkuma poeder

  1. Veerle

    Goede kurkuma met een goede oorsprong. Voor mij heeft deze kurkuma duidelijk een warmere, kruidigere smaak en geur dan de kurkuma die ik eerder kocht. Eerder gebruikte ik kurkuma grotendeels voor de kleur maar de smaak bleef een beetje uit. Nu begrijp ik eindelijk mijn kookboeken die waarschuwen niet te veel te gebruiken! Leuk dat je het via TheGoodSpice meteen kunt gebruiken in recepten waarin de kurkuma goed tot zijn recht komt. Het misstaat niet in de studentenkeuken!

  2. Cornelis

    sterke en geurige kurkuma van de hoogste kwaliteit. Echt een topper! Een echte aanrader voor veel gerechten. Tip: Gebruik in de keuken een schort want dit spul is ook kleurrijk op je kleding!!

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Winkelwagen

Mis gegrepen?

Geen paniek!

We hebben onze workflow wat aangepast. Dat betekent dat het aantal producten dat we online hebben staan beperkt is. Dat doen we om de afhandeling en verzending via de Sociale Werkplaats en met de Groene Rijders in goede banen te kunnen blijven leiden. Staat een product nu op uitverkocht? Het kan goed zijn dat het over een paar dagen weer online beschikbaar is!

Dus kom binnenkort nog eens terug! Of laat je mail adres achter via de gele knop onder het desbetreffende product, dan krijg je een seintje zodra het weer op voorraad is.

Geef een melding als het weer online staat We zullen het je laten weten zodra het weer online staat.
Kurkumapoeder the Good SpiceCurcuma Longa Lakadong | Kurkuma poeder
 7,45

Beschikbaarheid: 24 op voorraad