Hasselback aardappels

Hasselback aardappels

Hasselback aardappels

Recipe by Charis HeisingDifficulty: Makkelijk
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

1

hour 

10

minutes

Ingrediënten

  • 1 kg kleine vastkokende aardappels

  • 5 tenen knoflook

  • 50 g roomboter

  • 2 el olijfolie

  • 1 tl grof zeezout

  • 4 takjes rozemarijn

  • 1 tl paprikapoeder

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de aardappels en snijd ze in hele dunne schijfjes, waarbij je ze aan de onderkant vast laat zitten. Je kan de aardappel bijvoorbeeld op 2 eetstokjes leggen om te voorkomen dat je er met je mes volledig doorheen snijdt.
  • Besprenkel een ovenschaal met een beetje olijfolie en leg daar de aardappels op. Verdeel de boter over de aardappels. Leg de teentjes knoflook ertussen (ze kunnen gewoon in het velletje blijven zitten, zo worden ze lekker gepoft). En steek de takjes rozemarijn in de aardappels. Maak af met nog wat olijfolie en zeezout.
  • Bak circa 50 minuten totdat de aardappeltjes gaar en een beetje krokant zijn. Bestrooi ze vlak voor serveren met paprikapoeder.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Winkelwagen

Last minute afhaalservice

Haal je bestelling bij ons op.

Kies voor een afhaalbestelling op deze pagina en kom een van deze momenten je cadeaupakket ophalen:
*laat in de opmerkingen weten waar je de bestelling wilt komen afhalen.

Amsterdam | 20 december | Pakhuis de Zwijger 19:00 – 19:50 en van 21:15 – 21:45.

Leiden | 21 december | Oogst Winkel 15:00 – 17:00 uur

Rotterdam | 22 – 24 december | Dune 09:00 – 15:00 uur

Geef een melding als het weer online staat We zullen het je laten weten zodra het weer online staat.