Hasselback aardappels

Hasselback aardappels

Hasselback aardappels

Recipe by Charis HeisingDifficulty: Makkelijk
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

1

hour 

10

minutes

Ingrediƫnten

  • 1 kg kleine vastkokende aardappels

  • 5 tenen knoflook

  • 50 g roomboter

  • 2 el olijfolie

  • 1 tl grof zeezout

  • 4 takjes rozemarijn

  • 1 tl paprikapoeder

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de aardappels en snijd ze in hele dunne schijfjes, waarbij je ze aan de onderkant vast laat zitten. Je kan de aardappel bijvoorbeeld op 2 eetstokjes leggen om te voorkomen dat je er met je mes volledig doorheen snijdt.
  • Besprenkel een ovenschaal met een beetje olijfolie en leg daar de aardappels op. Verdeel de boter over de aardappels. Leg de teentjes knoflook ertussen (ze kunnen gewoon in het velletje blijven zitten, zo worden ze lekker gepoft). En steek de takjes rozemarijn in de aardappels. Maak af met nog wat olijfolie en zeezout.
  • Bak circa 50 minuten totdat de aardappeltjes gaar en een beetje krokant zijn. Bestrooi ze vlak voor serveren met paprikapoeder.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Winkelwagen

Mis gegrepen?

Geen paniek!

We hebben onze workflow wat aangepast. Dat betekent dat het aantal producten dat we online hebben staan beperkt is. Dat doen we om de afhandeling en verzending via de Sociale Werkplaats en met de Groene Rijders in goede banen te kunnen blijven leiden. Staat een product nu op uitverkocht? Het kan goed zijn dat het over een paar dagen weer online beschikbaar is!

Dus kom binnenkort nog eens terug! Of laat je mail adres achter via de gele knop onder het desbetreffende product, dan krijg je een seintje zodra het weer op voorraad is.

Geef een melding als het weer online staat We zullen het je laten weten zodra het weer online staat.