Zelf pumpkin spice specerijen maken is helemaal niet moeilijk. Het beste resultaat krijg je met ons wilde kaneelpoeder, onze gemberpoeder, hele piment (van de biologische winkel) die je maalt met een vijzel en vers geraspte nootmuskaat (ook van zo hoog mogelijke kwaliteit).
Maak je eigen Pumpkin Spice mix
Course: SpecerijenmixDifficulty: MakkelijkServings
4
servingsPrep time
2
minutesIngrediënten
1 tl kaneel, gemalen
1 tl gemberpoeder
1 tl piment, gemalen
1 tl nootmuskaat, gemalen
Bereiding
- Mix alle specerijen door elkaar en bewaar ze in een lucht -en licht dicht potje.
- Uiteraard is het mogelijk om te variëren met de smaak. Wellicht wat meer gember en/of kaneel. Ook zou je gemalen kruidnagel kunnen toevoegen of leg wat steranijs in het potje zodat de specerijen ook wat van die smaak opnemen.
