Zwarte peper. Naast zout de meestgebruikte smaakmaker ter wereld. Op elke restauranttafel en in elk huishouden kom je wel een potje met peper tegen. Bijna elk recept eindigt met de zin ‘breng op smaak met peper en zout’. Maar dit was niet altijd het geval. Vroeger was peper alleen betaalbaar voor de elite. De stijgende …
Zwarte peper: ooit een elite-product, nu niet meer weg te denken uit de keuken Lees meer »
Het bittere van witlof laat zich altijd goed combineren met fruit. Een salade van witlof met peer en sinaasappel is een heerlijke combinatie, maar het wordt nog net wat lekkerder als je de peer eerst laat karameliseren! De blauwe kaas en een flinke snuf versgemalen zwarte peper geven deze salade een interessante kick.
Kies voor een afhaalbestelling op deze pagina en kom een van deze momenten je cadeaupakket ophalen:
*laat in de opmerkingen weten waar je de bestelling wilt komen afhalen.
Amsterdam | 20 december | Pakhuis de Zwijger 19:00 – 19:50 en van 21:15 – 21:45.
Leiden | 21 december | Oogst Winkel 15:00 – 17:00 uur
Rotterdam | 22 – 24 december | Dune 09:00 – 15:00 uur
